potravinářská chemie

http://psh.techlib.cz/skos/PSH6130

Anglický ekvivalent

  • food chemistry

Nepreferovaná znění

  • chemie potravin

Nadřazené heslo

  • chemie

Příbuzná hesla

  • organická chemie
  • potravinářské inženýrství
  • potraviny

Podřazená hesla

  • analýza potravin
  • biologická hodnota potravin
  • fermentace potravin
  • látky v potravinách
  • lipoidy
  • sacharidy
  • třísloviny
  • tuky

Příbuzné koncepty

  • Wikipedia: Potravinářská chemie
Heslo ve formátu JSON-LD
  1. Hlavní hesla
  2. chemie
  3. potravinářská chemie
  • Katalog NTK
  • Šedá literatura
Podrobné výsledky v katalogu NTK >>
    Podrobné výsledky v repozitáři NUŠL >>


      Polytematický strukturovaný heslář vytvořený Národní technickou knihovnou podléhá licenci Creative Commons Uveďte autora-Zachovejte licenci 3.0 Česko.
      Chybí Vám v PSH nějaké heslo, máte dotazy, připomínky, či návrhy? Napište nám!