čeřidla a stabilizátory

http://psh.techlib.cz/skos/PSH6169

Anglický ekvivalent

  • clarifiers and stabilisers

Nadřazené heslo

  • látky v potravinách

Podřazená hesla

  • fytová kyselina
  • polyfosfáty
  • polyoly
  • tanin
Heslo ve formátu JSON-LD
  1. Hlavní hesla
  2. chemie
  3. potravinářská chemie
  4. látky v potravinách
  5. čeřidla a stabilizátory
  • Katalog NTK
  • Šedá literatura
Podrobné výsledky v katalogu NTK >>
    Podrobné výsledky v repozitáři NUŠL >>


      Polytematický strukturovaný heslář vytvořený Národní technickou knihovnou podléhá licenci Creative Commons Uveďte autora-Zachovejte licenci 3.0 Česko.
      Chybí Vám v PSH nějaké heslo, máte dotazy, připomínky, či návrhy? Napište nám!