emulgátory (PSH6168) — PSH

CS / EN

emulgátory

http://psh.techlib.cz/skos/PSH6168

Anglický ekvivalent

emulsifiers

Nepreferovaná znění

estery mastných kyselin s hydroxykyselinami
estery sacharózy
estery sorbitanů

Nadřazené heslo

látky v potravinách

Příbuzné koncepty

Wikipedia: Emulgátor
DBpedia: Emulsifiers

Heslo ve formátu JSON-LD

Hlavní hesla
chemie
potravinářská chemie
látky v potravinách
emulgátory

Podrobné výsledky v katalogu NTK

Podrobné výsledky v repozitáři NUŠL

Polytematický strukturovaný heslář vytvořený Národní technickou knihovnou podléhá licenci Creative Commons Uveďte autora-Zachovejte licenci 3.0 Česko.

Chybí Vám v PSH nějaké heslo, máte dotazy, připomínky, či návrhy? Napište nám!