• zahušťovadla
• umělá sladidla
• emulgátory
• intenzifikátory a modifikátory chutě
• rezidua antibiotik
• potravinářská barviva
• potravinová vláknina
• vonné látky
• alkaloidy
• čeřidla a stabilizátory
• potravinářská bělidla
• hořké látky
• potravinářská aditiva
• modifikované škroby